Вишневый сок концентрат, полезные свойства экстракта вишни, область применения вишневого сока концентрата

Вишневый сок концентрат


Не все знают, что вишневый сок является одним из наиболее ценных. По количеству питательных веществ, бета-каротина и антиоксидантов он превосходит черничный и земляничный почти в 20 раз. Причем, чем темнее ягоды, тем больше полезных составляющих в них содержится.

Вишневый сок концентрат является источником органических кислот, дубильных веществ, пищевых волокон, пектина, витаминов Е, А, РР, С, группы В, микроэлементов калия, кальция, магния, натрия, железа и фосфора. Такой состав объясняет его полезные свойства и позволяет применять для улучшения состояния здоровья. С той же целью иногда используется экстракт из косточек вишни или комбинированный экстракт с аналогичными свойствами и составом.

Полезные свойства вишневого сока концентрата

Вишневый сок концентрат или экстракт вишни производит общеукрепляющий эффект, замедляет процессы старения и способствует улучшению обмена веществ. Наличие железа и витамина В9 позволяет использовать его при анемии, малокровии, сниженном уровне гемоглобина. Благодаря присутствию в составе витаминов группы В и РР он помогает: 

  • укрепить сосудистые стенки; 
  • предотвратить локальные кровоизлияния; 
  • предупредить отложение холестерина в сосудах; 
  • избежать развития гипертонии.

Экстракт вишни проявляет ранозаживляющую, противовоспалительную и антибактериальную активность, особенно по отношению к стафилококкам и стрептококкам, дизентерийной палочке. Заслуживает внимания тот факт, что вишневый сок концентрат способен снимать воспаление суставов быстрее некоторых противовоспалительных препаратов

Кроме того, вишневый экстракт способствует нормализации пищеварения и аппетита, сохранению памяти, четкости мышления. Благодаря значительной концентрации меди, он создает успокаивающий эффект и может уменьшать проявления психических расстройств. 

Кумарины в составе вишневого сока обладают обезболивающим, спазмолитическим, мочегонным свойствами и помогают нормализовать показатели свертываемости крови, предотвратить появление тромбов.

Согласно недавним исследованиям, вишневый сок концентрат позволяет уменьшить мышечные боли и быстрее восстановиться при интенсивных физических нагрузках (нужно применять до и после). Такой эффект создают антоцианы в его составе. В сочетании с витамином С  и цинком они укрепляют коллагеновые волокна, являющиеся важным структурным элементом соединительной ткани и суставов.

Кроме того, концентрированный вишневый сок позволяет снять жар, облегчить кашель, вывести мокроту и токсичные вещества из организма, стимулировать сексуальную активность, улучшить усваиваемость жиров и несколько снизить вес. 

Области применения вишневого сока (экстракта вишни)

Вишневый сок концентрат рекомендуется применять для поддержания жизненного тонуса, устранения переутомления, гиповитаминоза, ломкости капилляров, повышенной проницаемости сосудов и профилактики болезней сердечно-сосудистой системы (в т. ч. атеросклероза). Также он будет полезен при:

  • воспалительных процессах в ЖКТ;
  • ухудшении пищеварения, частых запорах;
  • пищевых расстройствах;
  • цистите, пиелонефрите у женщин и простатите у мужчин;*
  • проблемах опорно-двигательного аппарата (подагра, артрит, артроз, миозит, травмы);
  • респираторных заболеваниях, сопровождающихся кашлем, бронхиальной астме;
  • преддиабете и диабете.**

*Помогает снять воспаление и расслабить стенки мочевого пузыря, нейтрализовать бактерии.

**Способствует улучшению состояния диабетика, за счет насыщения витаминами, улучшения метаболизма и усваиваемости жиров, ускорения регенерации. Уменьшает вероятность появления диабетической ретинопатии и появления трофических язв. 

В настоящий момент вишневый сок концентрат (экстракт вишни) является одним из компонентов сиропов «Остеолайф» и «Диабетнорм».